Gemüsebeete für den Winter vorbereiten
Wenn der Garten sich leert und die Ernte in das sichere Haus geholt ist, sollte man die abgeernteten Beete für den Winter “fit” machen.
So ist es empfehlenswert, hartnäckige Wurzelunkräuter jetzt zu entfernen, damit der Neubeginn im kommenden Frühjahr deutlich einfacher wird. Die Beete sollten sie noch einmal grob lockern, aber nicht mehr wenden. Haben sie reifen Kompost zur Verfügung, so können sie diesen jetzt schon ausbringen. Auch roher, frischer Kompost verrottet hervorragend über Winter, wenn sie ihn jetzt auf den Beeten ausbringen und er nicht zu grob ist. Gerade auf schweren Böden lohnt sich auch eine Kalkgabe. Hiervon profitiert das Bodenleben besonders.
Achten sie bei der Bodenbearbeitung besonders auf Schneckeneier. Sie sind weiß und rund und liegen in Gelegen zu etwa 8 bis 10 Stück in kleinen Erdspalten und können einfach zerdrückt werden.
Wenn sie die Beeteinteilung für das nächste Jahr schon wissen, können sie auf den zukünftigen Starkzehrer-Beeten (z.B. Kohl) schon Mist oder organische Dünger verteilen. Arbeiten sie den Mist nur sehr flach ein!
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